Un gruppo di giovani studenti italiani e spagnoli, tra i 12 e i 15 anni, ha partecipato il 4 aprile scorso a un laboratorio culinario dedicato alla preparazione dei tortellini, guidato dalla cuoca Roberta Gualtieri, nell’ambito del progetto Erasmus+ 2021-2027. L’incontro, tenuto al Mercato Campagna Amica della Ghirlandina di Modena, è stato organizzato per favorire