Ultimo aggiornamento:  22 Gennaio 2021 2:09

Category Archives: – I Ristoranti

Buon cibo e buon vino

Nato circa due anni fa da una costola del ristorante Ristretto, ormai tra i più gettonati della città, questa trattoria, sotto l’esperta guida del titolare Marcello Lugli che riserva sempre una grande attenzione ai suoi ospiti, si è guadagnata l’apprezzamento di molti modenesi e non solo, amanti del buon cibo e del buon vino. Il

Dal classico al creativo

In posizione un po’ defilata dal centro di Formigine, sulla strada che porta a Colombaro, in Via Sant’Antonio 14/B da circa tre anni il cuoco Alessandro Dondi, ha aperto il suo ristorante. Dopo essere stato in giro in diverse cucine del mondo da New York a Monte Carlo, è rientrato in Italia nel mitico Ristorante

Qui il pesce vince

Anche per il mondo della ristorazione è iniziata la “Fase 2”, dopo il lockdown durato quasi tre mesi, portandosi dietro una serie di problemi che vanno dal calo dei consumi all’aumento dei costi di gestione legato alle procedure di sicurezza. Ristoranti, pizzerie, trattorie sono alle prese con questa fase tra difficoltà e voglia di riaprire.

I ristoranti al tempo del virus

L’emergenza sanitaria Coronavirus, oltre a rappresentare una sfida sanitaria con la quale il mondo non si era potuto confrontare prima, anche per il numero di persone contagiate e vittime del virus stesso, con i provvedimenti di distanziamento sociale presi dal nostro Governo e poi adottati via via da tutti i paesi Europei ed Extraeuropei, ci

Nella storia di Modena

Riapertura in grande stile, ottobre scorso, dello storico ristorante Oreste di Piazza Roma. Il celebre ristorante Oreste, aperto nel lontano 1959 da Guerrino Cantoni e poi dal 2006 condotto dal figlio Walter ha visto in oltre mezzo secolo sedersi ai suoi tavoli i personaggi più famosi, dalla politica al cinema dalla scienza alla musica, ha

Emilia generosa di qualità

Zona della Dogana a Campogalliano un’area che vista da Modena non ha tanti motivi perché un golosone, come il sottoscritto, si metta ad acquolinare all’idea di trascorrere un pasto in un ristorante della zona. E invece la sorpresa positiva c’è, eccome! La troverete all’interno di un contesto alberghiero ad una manciata di minuti dall’uscita autostradale.