L’elezione è avvenuta all’unanimità durante l’Assemblea dei soci che si è svolta a Bomporto presso Cantina della Volta. Oltre a Roncaglia sono stati eletti anche i componenti del direttivo, in parte rinnovato.

Slow Food Modena intraprende un percorso nuovo nella mission della valorizzazione del territorio attraverso la promozione del “cibo buono, pulito, giusto e per tutti” e si affida alla guida di un “tecnico”. Pier Luigi Roncaglia è medico veterinario esperto in ispezione degli alimenti di origine animale, sommelier, maestro assaggiatore di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Dopo la laurea ha conseguito il Dottorato di ricerca in marketing dei prodotti tipici dell’ area del Mediterraneo con una tesi sul Parco della Gastronomia Rinascimentale. Nella presentazione del programma per il quadriennio 2025 – 2029 ha insistito sull’ impegno della Condotta di Modena ai fini dell’incremento del numero dei soci anche con frequenti attività buone, pulite e giuste in tutto il territorio della Condotta di Modena. Il coinvolgimento di varie realtà produttive procurerà vantaggi per i soci in termini di acquisti scontati di prodotti slow.

“La nostra missione – ha dichiarato Pier Luigi Roncaglia – sarà rafforzare il legame tra comunità rurali e urbane, sostenere i produttori locali e promuovere un modello di sviluppo sostenibile che metta al centro la biodiversità, il rispetto per l’ambiente e il valore culturale e sociale del cibo”.

Lavorare su iniziative atte alla lotta allo spreco alimentare e realizzare iniziative su verdura e frutta saranno altri punti fermi del programma di mandato della Condotta di Modena. Il Presidente Roncaglia Pier Luigi ha concluso comunicando agli intervenuti che l’assemblea Regionale dell’ Emilia Romagna si terrà nella Condotta di Modena in particolare a Villa Chierici nella zona sud di Carpi nelle vicinanze del casello autostradale dell’ A22 il prossimo 13 Aprile dalle ore 10,00 alle ore 16,00 circa.