Category Archives: Articoli
Lavorare per garantire l’acqua
Sisma, alluvione, siccità e cambiamenti climatici: anni difficili quelli attraversati dalla realtà modenese che ha reagito e ora pianifica il futuro Ha 125 anni, ed è quasi sinonimo del territorio modenese: o meglio in particolare di una sua parte. Quando infatti si nomina o si legge “Burana”, ecco che viene da pensare alla bassa. Ma
Modena e biomedicale: binomio protagonista a Verona
Sette le aziende presenti alla nuova fiera di settore Innovabiomed Un settore ad alto tasso di innovazione che sviluppa prodotti tecnologicamente avanzati per migliorare la qualità della vita delle persone. L’industria biomedicale italiana consolida le proprie posizioni e guarda al futuro. Lo fa però da un nuovo punto di osservazione: Innovabiomed, prima edizione di un
Qualità modenesi a Merano
Una decina circa i produttori presenti suddivisi tra le diverse aree. Molti i premi riscossi dai modenesi. Mercato italiano in crescita. In campagna però annata non facile Bio, innovazione, e-commerce che prende quota da una parte. Necessità – sarebbe auspicabile – di forme di sostegno, in alcuni ambiti dall’altra. Sullo sfondo un’annata, pronta all’archivio con
Ritrovati piatti modenesi
Evviva! Non posso che rallegrarmene. A pochi metri dal magnifico Palazzo Ducale, da poco meno di due mesi, ha aperto un nuovo ristorante che ha inserito nel menu tra le pietanze un piatto della tradizione emiliana (di cui sono golosissimo) che sta praticamente scomparendo nei ristoranti cittadini e viene proposto solo da alcuni eroici ristoratori: