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Oltre le attese
Il Cersaie, nonostante l’assoluta assenza degli operatori asiatici, non delude e anzi, grazie alla crescita del settore nel primo semestre dell’anno, registra segnali assai positivi. E dopo due lunghi anni di vuoto ha riaperto a Bologna a fine settembre il Cersaie, un evento che per il comparto ceramico di per sé ha significato la fine
Da Blondi, una storia diversa
Come nasce un Diamante Coltivato Freelight. Diamante, dal greco Adamas che significa “invincibile”, “incorruttibile”. Il diamante è l’unica gemma composta di un solo elemento chimico: carbonio puro, cristallizzato nel sistema cubico. Nasce nella profondità del manto terrestre (da 150 a 220 km, di profondità) ove il carbonio si trova in presenza di altissime temperature e
Un fiore in centro
Credono nella riapertura i cuochi e gli imprenditori della ristorazione modenesi che, nonostante la crisi, hanno voglia di riprovarci aprendo nuovi locali: dove possibile, dotati di giardini e dehors. La Modena gastronomica, infatti, come un anno fa, ha saputo reinventare, organizzarsi, diversificare la sua offerta conservando quella intraprendenza dei più o meno giovani, ma anche
Intervista a Cristian Pederzini
Il cinquantaduenne amministratore delegato di Italpizza, racconta dei suoi inizi, le sue motivazioni, la sfida verso i competitor e i suoi valori. La sua azienda ha fatturato 170 milioni di euro nel 2020. Come è cambiata dalla sua costituzione nel 1991? Iniziai a lavorare in proprio che ero molto giovane. Poco dopo aver terminato le