Category Archives: Articoli
Innovare sempre
La Pancaldi raggiunge i cento anni di attività ed espande la propria attività verso un settore innovativo per una maggior completezza dei prodotti offerti. Nella vita delle aziende nulla è mai scontato, il mercato è volubile, gli avvenimenti nazionali e internazionali possono sconvolgere qualunque programma di medio periodo, la successione tra le generazioni degli imprenditori
Da Blondi, una storia diversa
Come nasce un Diamante Coltivato Freelight. Diamante, dal greco Adamas che significa “invincibile”, “incorruttibile”. Il diamante è l’unica gemma composta di un solo elemento chimico: carbonio puro, cristallizzato nel sistema cubico. Nasce nella profondità del manto terrestre (da 150 a 220 km, di profondità) ove il carbonio si trova in presenza di altissime temperature e
Un fiore in centro
Credono nella riapertura i cuochi e gli imprenditori della ristorazione modenesi che, nonostante la crisi, hanno voglia di riprovarci aprendo nuovi locali: dove possibile, dotati di giardini e dehors. La Modena gastronomica, infatti, come un anno fa, ha saputo reinventare, organizzarsi, diversificare la sua offerta conservando quella intraprendenza dei più o meno giovani, ma anche
Intervista a Cristian Pederzini
Il cinquantaduenne amministratore delegato di Italpizza, racconta dei suoi inizi, le sue motivazioni, la sfida verso i competitor e i suoi valori. La sua azienda ha fatturato 170 milioni di euro nel 2020. Come è cambiata dalla sua costituzione nel 1991? Iniziai a lavorare in proprio che ero molto giovane. Poco dopo aver terminato le
Mostri di bellezza
Il festival dedicato ai motori fra esposizioni, convegni ed esibizioni. In Emilia Romagna, più precisamente a Modena, nella culla dei motori italiani per eccellenza, anche quest’anno si è svolto il Motor Valley fest, terza edizione di uno dei festival a quattro ruote italiani più acclamati, diviso in vari appuntamenti in diverse piazze, musei e nei
La cantina biologica
45 ettari di terreno con vitigni autoctoni e internazionali per un’agricoltura sana e rispettosa dell’ambiente, che si ritrovano in ogni singola bottiglia. Un progetto nato un po’ in sordina, nel 2014, con la costituzione della società agricola “Il Borghetto”. L’anno dopo l’acquisto del primo terreno: 20 ettari di cui 18,7 vitati. Passano altri quattro anni