Roadhouse Restaurant festeggia quest’anno i suoi primi 18 anni. E lo fa con un piano importante di nuove aperture, di cui 5 nei primi due mesi del 2019. L’ultimo arrivato in ordine di tempo, è stato inaugurato oggi a Roma, a due passi da Piazza Navona e lungo uno dei principali itinerari turistici della Capitale. Locale che va ad aggiungersi va ad aggiungere a quelli appena aperti ad Aosta (il primo in Val d’Aosta) e Belluno (l’unica provincia veneta che ancora mancava all’appello). Nelle prossime settimane sarà la volta invece di Vimercate (MI) e poi ancora Roma (il 15° nell’Urbe), portando in numero complessivo di locali a quota 135.

“Diciotto anni rappresentano un bel traguardo”, spiega Nicolas Bigard, AD di Roadhouse. “Ma per noi rappresentano soprattutto la base di esperienza per guardare avanti: abbiamo un piano di sviluppo per coprire tutte le regioni italiane e arriveremo entro il 2020 ai 200 locali. Il format, pur mantenendo le caratteristiche di un ristorante di carne, con la migliore offerta value for money del settore, ha saputo evolversi seguendo i gusti e gli orientamenti dei consumatori.

Nel 2018 Roadhouse, con oltre 3.600 dipendenti, ha realizzato un fatturato di 175 milioni di Euro.

fp