Tag Archives: food
Sono 402 le attività di panificazione in provincia di Modena
“Il pane è in tutto il mondo uno dei simboli più autentici di convivialità e cultura alimentare. Dietro ogni forma ci sono la competenza di un fornaio, la qualità delle materie prime e una filiera che rispetta i tempi della natura. In questa giornata vogliamo ricordare quanto sia importante scegliere il pane fatto a mano,
Villani Salumi acquisisce il 100% del prosciuttificio Nuova Mondial di San Daniele
Il Gruppo Villani, con sede a Castelnuovo Rangone, ha completato l’acquisizione del 100% del prosciuttificio Nuova Mondial, storico stabilimento situato a San Daniele del Friuli. Con questa operazione, il Gruppo consolida la propria presenza sul territorio e porta a dieci il numero dei propri poli produttivi distribuiti in tutta Italia. L’acquisizione si inserisce in una
Confesercenti: in crescita i ristoranti in provincia di Modena
Crescono i ristoranti nella nostra Provincia, +16% nel decennio 2014-2024 e anche le imprese gestite da imprenditori extra UE. Diversa invece per la situazione dei bar, che registrano una perdita del 12% delle imprese del settore. Rossi, Presidente FIEPET Confesercenti Modena: “Sono necessarie azione a sostegno dei pubblici esercizi come l’incentivo ai dehor, che invogliano
Il fondatore e Presidente Cristian Pederzini acquisisce il pieno controllo del Gruppo Italpizza
In un quadro di crescita costante, il Gruppo torna sotto controllo completo del fondatore. Cristian Pederzini acquisisce formalmente il controllo completo del Gruppo Italpizza. Con una operazione di acquisto perfezionata oggi, 25 settembre, Pederzini ha infatti acquisito dal socio di minoranza esterno ancora presente nella compagine sociale, l’ultima parte delle quote della controllante di Italpizza
L’Enogastronomia Giuseppe Giusti di Modena celebra 420 anni di storia
L’Enogastronomia Giuseppe Giusti celebra 420 anni di storia e buon cibo. Lo farà sabato 20 settembre 2025 a Villa Cavazza di Bomporto (MO), dalle ore 11.00 alle 18.00. L’iniziativa è aperta al pubblico, con ingresso a pagamento esclusivamente in prevendita presso Enogastronomia Giusti Via Farini 75, Modena oppure sul sito www.caramellabuona.org. L’evento nasce per celebrare
Agroalimentare. La Regione protagonista al Summer Fancy Food: dei 360 marchi italiani presenti, 40 provengono dall’Emilia-Romagna
Con la degustazione con gli operatori e i food blogger da tutto il mondo, entra nel vivo la missione istituzionale a New York guidata dal presidente de Pascale e dall’assessore Mammi: “La qualità dei nostri prodotti è un valore insostituibile e vincente, come dimostra l’aumento dell’export verso gli Usa di fronte al rischio dazi. Gli