Tag Archives: alimentare
Acetaia Ferrari 1986: tre giovani amici e un’idea che é diventa realtà
4000 bottigliette prodotte in due anni, un’estetica che trasuda modenesità. A Madrid è andato a ruba a Natale e i prossimi punti vendita saranno a Cincinnati negli USA e a Melbourne in Australia. Ci sono giovani amici che insieme trascorrono il tempo divertendosi. Altri invece, che hanno pensato bene, sempre divertendosi, di fare l’aceto balsamico.
Il Parmigiano Reggiano al British Musem di Londra per il premio Casello d’Oro Awards
I 13 caseifici – 4 modenesi – vincitori dei Palii del Parmigiano Reggiano 2024 riceveranno il premio alla presenza dell’ambasciatore d’Italia nel Regno Unito, Inigo Lambertini. Il Consorzio conferirà due menzioni speciali: al Parmigiano Reggiano con miglior struttura e a quello con miglior profilo aromatico Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha annunciato la seconda edizione
Italpizza inaugura il nuovo stabilimento produttivo in Francia, a Caudry
Con la cerimonia di inaugurazione del nuovo sito produttivo francese a Caudry (Hauts-de-France) di lunedì 27 gennaio, Italpizza inaugura una nuova fase del proprio sviluppo industriale e strategico. Grazie all’investimento sul nuovo stabilimento, l’azienda italiana punto di riferimento nella produzione di pizze surgelate avrà la possibilità di aumentare la propria capacità produttiva, arrivando a regime a
Parmigiano Reggiano: dati positivi del sell-in estero, + 13,7%
USA e Francia si riconfermano i primi due mercati esteri della Dop, rispettivamente con +13% e +9%. Grande interesse anche per la Spagna, con un aumento del +11,5% Il Parmigiano Reggiano è un prodotto sempre più internazionale: lo testimoniano i dati positivi del sell-in estero 2024 (fonte: NIQ), che ha segnato un +13,7% rispetto all’anno
ALIMENTARE – Modena e Reggio Emilia ai vertici nazionali per l’export alimentare
Ad agosto 2024, dato più aggiornato disponibile, è salito a 56,5 miliardi di euro, toccando il massimo storico dal 1995 di 2,6% sul PIL. Parliamo del Made in Italy di alimentare e bevande che, come si evince da un’analisi dell’ufficio studi Lapam Confartigianato, è uno dei fattori trainanti dell’economia nazionale. I dati in Emilia Romagna A livello regionale, per l’Emilia-Romagna,
ALIMENTARE – Vendite di pandori e panettoni artigianali in aumento a Modena e provincia
Dall’indagine di Assopanificatori Confesercenti Modena condotta nelle pasticcerie e nei forni associati di Modena e provincia emerge che i panettoni artigianali con canditi e uvetta sono i più venduti in vista delle festività natalizie, anche se i giovani prediligono gusti nuovi, più ricercati, come albicocca e cioccolato e amarene e cioccolato. A seguire i pandori