Tag Archives: alimentare
Enpaia e Granterre, la fondazione entra nel capitale del gruppo
La Fondazione Enpaia e GranTerre S.p.A. annunciano l’ingresso dell’ente previdenziale del settore agricolo nel capitale sociale del Gruppo modenese, realtà di riferimento nel comparto agroalimentare, attraverso un investimento di 10 milioni di euro, pari a circa il 2% del capitale sociale. L’operazione avvia una collaborazione tra le due realtà con l’obiettivo di accompagnare i processi
BBQ Expo e Butcher Show: a Parma debutta la fiera che unisce filiera della carne e cultura del barbecue
Grande partecipazione di pubblico alla prima edizione a Fiere di Parma di BBQ Expo e Butcher Show, in programma da sabato 11 fino a martedì 14 aprile. Un doppio appuntamento, risultato della partnership tra Area Fiera e Fiere di Parma, che offre ad appassionati e professionisti circa 40 mila metri quadrati di superficie espositiva, presentando
Carne Equina, Assomacellai Confesercenti Modena: “Un divieto cancellerebbe storia, lavoro e tradizione alimentare”
Vietare la macellazione, la commercializzazione e il consumo di carne di cavallo avrebbe ripercussioni immediate su numerose specialità regionali e su una catena produttiva che abbraccia gli allevatori, le botteghe specializzate, la grande distribuzione e il mondo della ristorazione. A lanciare l’allarme è Assomacellai Confesercenti Modena, che si dice fortemente contraria all’ipotesi di una stretta
Merano Wine Festival: con Lambrusco e Balsamico, Modena si fa bella
La vetrina è delle migliori, l’umore un po’ meno ma… non ci si lamenta. Merano col Wine Festival è sempre Merano ed è importante esserci, anche da Modena. Sette produttori in tutto presenti che diventano 11 se si guarda alle etichette in degustazione. Una presenza quella del Lambrusco quasi da c’è ma non si vede,
Villani Salumi acquisisce il 100% del prosciuttificio Nuova Mondial di San Daniele
Il Gruppo Villani, con sede a Castelnuovo Rangone, ha completato l’acquisizione del 100% del prosciuttificio Nuova Mondial, storico stabilimento situato a San Daniele del Friuli. Con questa operazione, il Gruppo consolida la propria presenza sul territorio e porta a dieci il numero dei propri poli produttivi distribuiti in tutta Italia. L’acquisizione si inserisce in una
L’Enogastronomia Giuseppe Giusti di Modena celebra 420 anni di storia
L’Enogastronomia Giuseppe Giusti celebra 420 anni di storia e buon cibo. Lo farà sabato 20 settembre 2025 a Villa Cavazza di Bomporto (MO), dalle ore 11.00 alle 18.00. L’iniziativa è aperta al pubblico, con ingresso a pagamento esclusivamente in prevendita presso Enogastronomia Giusti Via Farini 75, Modena oppure sul sito www.caramellabuona.org. L’evento nasce per celebrare