Tag Archives: parmigiano reggiano
Parmigiano Reggiano: l’UE approva le modifiche al disciplinare della DOP su età e provenienza delle bovine
Pubblicato nella Gazzetta Ufficiale dell’UE, il Regolamento di esecuzione approva una modifica significativa fissando a dieci mesi l’età massima entro la quale le bovine possono essere introdotte nella filiera produttiva, rafforzando il legame tra il prodotto e la sua zona di origine Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha accolto con grande favore l’approvazione da parte
Dazi USA: Parmigiano Reggiano colpito. Bertinelli: “Cercheremo via negoziale”
“Apprendiamo ora dai media che gli USA hanno introdotto tariffe aggiuntive pari al 20% – fa sapere Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano – Si tratta di una tariffa fissa su tutte le importazioni che colpisce anche il nostro prodotto. I dazi sul nostro prodotto passano quindi dal 15% al 35%. Di certo la
Abbinamenti e promozione del territorio per il Parmigiano Reggiano al Vinitaly
Oltre ai pairing con i vini di alcune tra le più prestigiose cantine italiane, il Consorzio sarà presente all’inaugurazione del Padiglione Emilia-Romagna con l’apertura di una forma e con il lancio dell’edizione primaverile di Caseifici Aperti (sabato 12 e domenica 13 aprile). Il Parmigiano Reggiano sarà protagonista a Vinitaly 2025, in programma a Veronafiere da
Parmigiano Reggiano sponsor ufficiale del Miami Open di tennis
La Dop sarà presente al torneo di tennis, tra i principali del circuito internazionale, con una serie di attività che la vedono attrice principale dei punti ristoro, “Pronunciation Challenge” e integrazioni digitali e social. Il Consorzio del Parmigiano Reggiano sarà per la prima volta sponsor ufficiale del Miami Open 2025, presentato da Itaú, uno dei
Parmigiano Reggiano: ruolo da protagonista per il Consorzio ad Identità Golose 2025
Nel 2024, a fronte di oltre 84.500 tonnellate della Dop commercializzate in Italia, il canale dell’Horeca ha rappresentato appena il 6,8% (pari a 5.700 t.), dimostrando un enorme potenziale di sviluppo. Anche per questo, il Consorzio torna al congresso milanese, un’occasione ideale per riprendere il dialogo con i più influenti protagonisti del mondo della ristorazione.
Parmigiano Reggiano: dati positivi nel 2024 per il turismo nei caseifici
Il turismo enogastronomico si riconferma un pilastro valoriale per il Consorzio: nel 2024, i visitatori totali nei caseifici del comprensorio sono stati 180.000, in aumento del 5,9% sul 2023 Il Parmigiano Reggiano protagonista alla 45ª edizione di BIT – Borsa Internazionale del Turismo (Rho Fiere, Milano), il principale marketplace B2B e B2C per l’industria del turismo,