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Bene, ma si deve crescere
La manifestazione che ha unito in un unico evento le due realtà preesistenti, piace per il contesto fieristico. “Sarebbe però auspicabile un maggior numero di visitatori” B.T. Expo Shomed è piaciuta. Il passaggio da Medolla, dove era nata un paio d’anni fa – prima fiera oltretutto che tornava in presenza, dopo lo stop indotto dal
Un Cersaie alla grande
Durante il convegno di apertura del Cersaie, si parla di problematiche quali le scelte energetiche e la guerra in Ucraina ma, comunque, c’è ottimismo per il settore. Cersaie 2022 ovvero anche la clientela mondiale torna a livelli importanti dopo aver annullato l’edizione 2020 e aver ripreso speranzosi con il 2021. In altre parole, come diceva
I Giovedì del gusto modenese
Da vari anni Confesercenti Modena promuove cene a menù fisso nei giovedì di ottobre e novembre: i Giovedì gastronomici. L’iniziativa “Giovedi gastronomici”, è un vero e proprio trionfo della tradizione e delizie culinarie modenesi che coinvolge una ventina di ristoranti da Mirandola e fino a Lama Mocogno, percorrendo così l’intera provincia. Vi partecipano antichissime trattorie,
Ristorante del mondo
Questa volta desidero raccontare non soltanto dei piatti di un ristorante che ho avuto modo di visitare recentemente ma soprattutto dello straordinario progetto di inclusione sociale che sottende; progetto che offre l’opportunità di una crescita professionale in ambito culinario alle donne migranti di Modena, valorizzandone il bagaglio di conoscenze e cultura legati ai loro paesi
Enrico Messori confermato alla presidenza di Società Cooperativa Bilanciai di Campogalliano
Una nomina nel segno della continuità. Rimarrà in carica altri tre anni. Enrico Messori anche per i prossimi tre anni guiderà la Società Cooperativa Bilanciai di Campogalliano, azienda leader a livello europeo nel settore dei sistemi di pesatura. L’incarico di presidente è stato assegnato a Messori in occasione della seduta d’insediamento del nuovo consiglio direttivo,
La sontuosità nella tradizione
Funziona la simpatica e originale formula messa a punto da Roberto Moncata insieme al padre Antonino (già gestori del Bar Via Taglio 12) e al socio Andrea Alfieri in Via Montessori, proprio davanti all’accesso Nord della Stazione Ferroviaria, zona periferica ma che vedrà prossimamente una rigenerazione urbana importante. L’idea di coniugare i piatti della tradizione,