Ultimo aggiornamento:  17 ottobre 2016 9:13

Category Archives: – Alimentare

Il paradiso delle bollicine

Un vero e proprio salotto dedicato alle bollicine, quello pensato da Mario Federzoni, Officier des Coteaux de Champagne, e Alessandro Federzoni, brand manager, titolari di Première Italia, la brillante compagine modenese che seleziona e commercializza bollicine dall’Italia e dal mondo, i quali insieme all’affiatato staff daranno vita lunedì 10 ottobre, dalle 10 alle 18, al

I modenesi brindano al Sana 2016: “un successo”

SANA cresce nei numeri, nell’assortimento, nell’interesse di operatori e pubblico. E anche i le aziende modenesi che vi hanno preso parte – una decina circa , prevalentemente nel settore del food – non esitano a definre la fiera positiva e foriera di opportunità. Sono stati 47.221 i visitatori che per quattro giorni hanno assiepato i

A Modena la campagna è rosa

Un quarto delle imprese attive guidate da donne in provincia di Modena si colloca nel settore agricolo. Con 2.134 aziende e una percentuale del 25.5%, l’agricoltura femminile si piazza, infatti, seconda nella classifica della imprese rosa provinciali seconda solo al turismo con un distacco di quattro punti percentuali sulla media provinciale ferma al 21%. A

La rivincita della frutta

È svolta sulle tavole degli italiani con i consumi di frutta e verdura che hanno raggiunto il massimo dell’ultimo quadriennio per effetto di aumento progressivo annuale medio di 3 chili di frutta e verdura per persona. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti presentata al Macfrut, la rassegna internazionale dell’ortofrutta di Rimini nella quale

Chef Express vola a Trieste

Chef Express (Gruppo Cremonini), ha vinto la gara delle attività di ristorazione dell’aeroporto di Trieste, nell’ambito dell’ambizioso piano di sviluppo della società di gestione che prevede, insieme all’incremento dei collegamenti aerei, un deciso miglioramento delle infrastrutture e dei servizi dello scalo. Chef Express gestirà complessivamente 2 aree ristorazione distribuite nella zona Land Side al primo

Mr Facebook elogia l’aceto balsamico

Non ha voluto rinunciare ad assaggiare le eccellenze dell’agroalimentare italiano, Mark Zuckerberg, il famoso inventore di Facebook, che nel corso del suo tour italiano ha fatto tappa all’Acetaia di Villa San Donnino a Modena, che fa parte del circuito di vendita diretta di Campagna Amica, per gustare l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. È successo nei