L’annuncio del Ministro Martina di voler estendere anche ai prodotti derivati dal pomodoro l’etichettatura obbligatoria dell’origine delle materie prime, come fatto con latte, pasta e riso è una buona notizia per l’agricoltura italiana.È il giudizio di Coldiretti Modena alla dichiarazione del titolare delle dicastero delle Politiche Agricole con la quale ha espresso l’intenzione di continuare

Nella ricerca “L’era della Customer Experience”,  realizzata dalla società di consulenza KPMG Numwood, Roadhouse Restaurant è risultato il primo brand in Italia nella categoria “Ristoranti” per la qualità della Customer Experience offerta ai propri clienti,  e il 35° assoluto tra i marchi Top nazionali e internazionali. La ricerca è stata condotta dal Customer Experience Excellence

Cinquant’ anni di attività per il 4 Madonne Caseificio dell’Emilia, la società cooperativa agricola produttrice di Parmigiano Reggiano che si trova a Lesignana di Modena e che deve il nome a un pilastro votivo situato sulla strada che collega la frazione a Campogalliano. Costituito nel 1967 a opera di un gruppo di allevatori della zona

All’interno del Torrione del Prato di quella che oggi è l’Accademia Militare di Modena, in passato residenza dei Duchi d’Este, quattro anni fa è rinata l’Acetaia Ducale, proprio nel luogo dove l’aveva originariamente voluta il Duca Francesco IV. L’Acetaia Ducale ha ripreso vita grazie ai Maestri Assaggiatori della Consorteria del Balsamico Tradizionale di Spilamberto che

Chef Express, la società che gestisce tutte le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, ha aperto un nuovo punto vendita nell’aeroporto di Milano Malpensa a marchio Cioccolatitaliani, l’innovativo format di ristorazione dedicato al culto del cioccolato e del gelato, per il quale la società ha siglato un contratto di franchising. L’offerta prevede i migliori prodotti