Si brinda al 4.0

Settore in grande espansione quello delle macchine per ceramica, che escono dal 2016 con il fatturato che supera i 2 miliardi. A Villa Marchetti di Baggiovara, sede di Acimac, si respira un’aria di sano ottimismo. Il Presidente Paolo Sassi, affiancato dal direttore Paolo Gambuli, in carica da un anno cerca di contenere gli entusiasmi, che
La cucina è franca

Apochi passi dalla Ghirlandina vi è un locale che non si è fatto certamente influenzare dalle mode della ristorazione che si sono succedute negli ultimi anni – dalla trattoria dal “comfort food” al bistrot di qualità – e che però si prepara a tagliare il traguardo dei 35 anni della medesima gestione: è l’Osteria Santa Chiara












