Tag Archives: parmigiano reggiano
Auricchio e Granterre: accordo strategico per lo sviluppo dei due gruppi nel mercato spagnolo
Gennaro Auricchio S.p.A. e Gruppo GranTerre, tramite la controllata Caseifici GranTerre S.p.A., hanno siglato un accordo che prevede l’ingresso al 40% del Gruppo modenese nelle quote della Società spagnola Hispano Italiana de Charcuteria, con Auricchio al 60%. Alla guida di Hispano, rinomato importatore e distributore delle eccellenze alimentari made in Italy in Spagna, è stato
Parmigiano Reggiano, nei primi 3 mesi del 2025 l’export continua a crescere: +4.6% su 2024
A TUTTOFOOD in corso in questi giorni a Milano il Consorzio del Parmigiano Reggiano porta in scena tutte le biodiversità della Dop più amata al mondo. Ormai è noto: c’è un Parmigiano Reggiano per tutti i gusti e per tutte le occasioni. E non parliamo solo di stagionature, ma anche di razze: ci sono la vacca
2024 record per il Parmigiano Reggiano: 3,2 miliardi di euro al consumo
Crescono le vendite totali: +9,2%. La produzione resta stabile (4 milioni di forme). La Dop è sempre più internazionale: la quota export rappresenta quasi la metà del totale (48,7%) Oggi, giovedì 17 aprile, nel corso dell’annuale conferenza stampa a Palazzo Giureconsulti a Milano, il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha presentato i dati economici del 2024.
Nicola Bertinelli riconfermato alla guida del Consorzio del Parmigiano Reggiano
L’imprenditore sarà alla guida dell’ente di tutela per i prossimi quattro anni. Lo affiancherà Daniele Sfulcini, vicepresidente Nicola Bertinelli è stato riconfermato per acclamazione presidente dal Consiglio di Amministrazione del Consorzio del Parmigiano Reggiano. Bertinelli, parmigiano classe 1972, guiderà il Consorzio per i prossimi quattro anni e sarà affiancato da Daniele Sfulcini, vicepresidente. Designati anche
Parmigiano Reggiano: approvato il bilancio 2024 e nuovo CdA
Il prossimo 15 aprile è convocata la prima riunione del Consiglio di amministrazione, che affronterà le nomine delle cariche statutarie, Presidente, Vicepresidenti e Membri del Comitato Esecutivo L’Assemblea Generale dei Consorziati del Parmigiano Reggiano, tenutasi oggi, mercoledì 9 aprile, presso il Classic Hotel di Reggio Emilia, ha approvato a larga maggioranza con il 98,8% dei
Parmigiano Reggiano: l’UE approva le modifiche al disciplinare della DOP su età e provenienza delle bovine
Pubblicato nella Gazzetta Ufficiale dell’UE, il Regolamento di esecuzione approva una modifica significativa fissando a dieci mesi l’età massima entro la quale le bovine possono essere introdotte nella filiera produttiva, rafforzando il legame tra il prodotto e la sua zona di origine Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha accolto con grande favore l’approvazione da parte