DENIS BARBABANTI, Cantina Divinja di Sorbara di Bomporto 

“Sinceramente ci ha parecchio sorpreso questo prestigioso riconoscimento ottenuto dall’ lambrusco L’Unico al Merano Wine Festival. Cosa che oggi ci gratifica molto, ma che soprattutto premia l’impegno e la qualità del nostro lambrusco ed anche il fatto di provenire da un’annata decisamente buona”, così Denis Barbanti della Cantina Divinja di Sorbara, anche lui a Merano in occasione del noto salone. Ma la riflessione di Barbanti si sposta su altri aspetti tra cui l’anno in corso sia dal punto di vista della produzione che degli affari. “Il 2019 – afferma – rispecchia già da ora bene o male le solite annate. Abbiamo vinificato quelle che sono le nostre possibilità complessive 500/550 quintali di vino, mentre rispetto alle tipologie in vendita ad oggi ne abbiamo già esaurite quattro. Il mercato di riferimento è ancora prevalentemente quello Italiano esclusivamente settore Horeca, su cui abbiamo investito e su cui contiamo di crescere ancora. Qualcosa facciamo all’estero in Germania, ma per ora abbiamo scelto di puntare all’Italia”.

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