Category Archives: – Alimentare
Sana 2017: boom di presenze modenesi
19: a tanto (è il caso di dirlo) è ammontato il numero imprese, cooperative, società di promozione modenesi al Sana 2017 – 29esimo salone internazionale del biologico e del naturale – conclusosi lunedì 11 settembre scorso. Un vero e proprio boom di presenze, se consideriamo che nelle ultime 5 edizioni, i partecipanti di provenienza ‘nostrana’
Roadhouse soddisfa i clienti
Nella ricerca “L’era della Customer Experience”, realizzata dalla società di consulenza KPMG Numwood, Roadhouse Restaurant è risultato il primo brand in Italia nella categoria “Ristoranti” per la qualità della Customer Experience offerta ai propri clienti, e il 35° assoluto tra i marchi Top nazionali e internazionali. La ricerca è stata condotta dal Customer Experience Excellence
Compie 50 anni il 4 Madonne Caseificio dell’Emilia
Cinquant’ anni di attività per il 4 Madonne Caseificio dell’Emilia, la società cooperativa agricola produttrice di Parmigiano Reggiano che si trova a Lesignana di Modena e che deve il nome a un pilastro votivo situato sulla strada che collega la frazione a Campogalliano. Costituito nel 1967 a opera di un gruppo di allevatori della zona
Il Balsamico torna a Palazzo
All’interno del Torrione del Prato di quella che oggi è l’Accademia Militare di Modena, in passato residenza dei Duchi d’Este, quattro anni fa è rinata l’Acetaia Ducale, proprio nel luogo dove l’aveva originariamente voluta il Duca Francesco IV. L’Acetaia Ducale ha ripreso vita grazie ai Maestri Assaggiatori della Consorteria del Balsamico Tradizionale di Spilamberto che
Nuovo punto vendita per Chef Express
Chef Express, la società che gestisce tutte le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, ha aperto un nuovo punto vendita nell’aeroporto di Milano Malpensa a marchio Cioccolatitaliani, l’innovativo format di ristorazione dedicato al culto del cioccolato e del gelato, per il quale la società ha siglato un contratto di franchising. L’offerta prevede i migliori prodotti
Leonardi? Si allarga!
E Leonardi mette la… quarta. La realtà imprenditoriale-agricola di Magreta, nota per il suo aceto balsamico, ha iniziato da diversi mesi i lavori di ampliamento strutturale per allargare l’area produttiva. Ai tre edifici già esistenti, compreso quello storico, presto se ne affiancherà un quarto, più grande. Al suo interno troveranno posto il magazzino dell’acetaia, ormai