Pochi, ma eccellenti!
BARBARA E ALBERTO PALTRINIERI dell’Azienda agr. Patrinieri Gianfranco di Sorbara Bomporto
Ci sono i Tre Bicchieri centrati con il Lambrusco Leclisse, c’è l’essere entrati – Paltrinieri, unica italiana – tra le cinque cantine europee selezionate dalla rivista americana ”Wine Entusiast” per la categoria “Best Europen Winery”. Rivista che ha definito Leclisse 20esimo vino migliore al mondo. “Premi che sono anzitutto un riconoscimento al lavoro svolto e alla ricerca della qualità. Per un vino, il lambrusco che ha tanta storia alle spalle ed altrettanta da raccontare – affermano Alberto e Barbara Paltrinieri, dell’omonima azienda agricola di Sorbara – Uno stimolo ulteriore per proseguire sul percorso intrapreso ed affrontare sfide nuove. A partire da un’annata l’ultima, non facile: è piovuto molto e di conseguenza abbiamo fatto il possibile per mantenere le uve sane. E alla fine la qualità è arrivata.” Il Merano Wine Festival, anche quest’anno ha selezionato diversi loro prodotti, “Sui quali – dicono – non sono mancati curiosità ed interesse da parte dei degustatori. Agenti, ristoratori, consumatori finali: c’è chi ci conosce e c’è chi approccia il lambrusco la prima volta. Si iniziano a capire le sue particolarità e il fatto che si dissocia da un vino di bassa qualità. L’aver scelto di fare linee diverse, sta premiando.” Poi c’è il capitolo turismo su cui Paltrinieri sta investendo: “Le visite in cantina aumentano, dall’Italia, dall’estero… anche da Modena. Complici le degustazioni e la “vita di cantina” che fanno crescere l’interesse verso il prodotto.” In ultimo il mercato: “Positivo fin qua dato che alcune tipologie le abbiamo già terminate”.
