A ottobre l’annuale appuntamento dei produttori modenesi delle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio. Dal 16 al 18 ottobre prossimo si svolgerà La Bonissima, kermesse dedicata ai prodotti agroalimentari e gastronomici d’eccellenza del territorio modenese. Oltre al grande mercato affollato di stand dei numerosi produttori che proporranno specialità tradizionali e quasi introvabili, il programma prevede anche

Bene, con prudenza, anche il 2020, nonostante il Covid  L’azienda leader internazionale nel settore della pesatura ha presentato il bilancio d’esercizio. “Realtà produttiva e commerciale in espansione, attenta all’innovazione strategica e tecnologica”. “Una realtà produttiva e commerciale in espansione, attenta all’innovazione strategica e tecnologica, con un forte legame con il territorio e una spiccata attenzione

Imprenditori modenesi hanno partecipato al prestigioso evento. Ecco come è andata. Il Merano WineFestival brinda al successo della sua 28^ edizione riaffermando il prestigio di un appuntamento di eccellenza nel panorama italiano e non solo. A confermarlo le 11.500 presenze registrate durante le cinque giornate della manifestazione, l’aumento del numero di operatori e specialisti del

40mila presenze alla fiera della tecnologia dell’alimentare che ha visto molte presentazioni di innovativi prodotti. Un Cibus Tec che va in archivio con numeri importanti quello del 2019. Ma pure col giudizio più che positivo delle imprese modenesi che hanno esposto al salone di Parma. “Soddisfatti” si sono detti, “Per l’elevata qualità dei visitatori presenti

 Al 31esimo salone dedicato al settore del bio le imprese nostrane fanno il pieno di successo, confermandosi su di un mercato in espansione. Verrebbe da dire che c’è voglia e tanta di fare del bene, per l’impegno profuso da parte dei produttori tutti, compresi quelli modenesi, orientati al biologico. Se si pensa e sono loro

Realtà consolidata del territorio modenese che privilegia la produzione di Parmigiano Reggiano biologico e biodinamico. E che ogni anno riesce a coinvolgere diverse decine di bambini facendoli seminare e sensibilizzandoli su questi temi. Una giornata dedicata alla semina collettiva di cereali biologici, a stretto contatto con la terra per capire l’importanza dei semi e della