Ultimo aggiornamento:  26 Gennaio 2021 12:01

Category Archives: – Alimentare

CONSORZIO TUTELA LAMBRUSCO: nominato il presidente e presentata la nuova immagine coordinata

Debutta ufficialmente il nuovo Consorzio che tutela tutte le tipologie dei Lambruschi DOC dell’Emilia Romagna. Presentato nel consiglio d’amministrazione anche il marchio che caratterizzerà l’immagine coordinata dell’organismo Il 2021 è iniziato con più di una novità per il Consorzio Tutela Lambrusco, la nuova realtà che, a partire dal 1° gennaio – grazie all’operazione di fusione

Il Festival del Gusto Modenese

La kermesse dei produttori d’eccellenza dell’alimentare modenese, si è confermata come un appuntamento irrinunciabile per i buongustai, esperti e per coloro che hanno voglia conoscere i prodotti del territorio. L’11a edizione de La Bonissima, nonostante la pandemia, è riuscita a richiamare in piazza Grande a Modena nell’ottobre scorso, migliaia di buongustai attirati dai prodotti dei

Gli ottimi prodotti modenesi

A ottobre l’annuale appuntamento dei produttori modenesi delle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio. Dal 16 al 18 ottobre prossimo si svolgerà La Bonissima, kermesse dedicata ai prodotti agroalimentari e gastronomici d’eccellenza del territorio modenese. Oltre al grande mercato affollato di stand dei numerosi produttori che proporranno specialità tradizionali e quasi introvabili, il programma prevede anche

Cooperativa Bilanciai il 2019 si chiude in crescita

Bene, con prudenza, anche il 2020, nonostante il Covid  L’azienda leader internazionale nel settore della pesatura ha presentato il bilancio d’esercizio. “Realtà produttiva e commerciale in espansione, attenta all’innovazione strategica e tecnologica”. “Una realtà produttiva e commerciale in espansione, attenta all’innovazione strategica e tecnologica, con un forte legame con il territorio e una spiccata attenzione

Nell’élite dell’alta qualità

Imprenditori modenesi hanno partecipato al prestigioso evento. Ecco come è andata. Il Merano WineFestival brinda al successo della sua 28^ edizione riaffermando il prestigio di un appuntamento di eccellenza nel panorama italiano e non solo. A confermarlo le 11.500 presenze registrate durante le cinque giornate della manifestazione, l’aumento del numero di operatori e specialisti del

Modenesi soddisfatti

40mila presenze alla fiera della tecnologia dell’alimentare che ha visto molte presentazioni di innovativi prodotti. Un Cibus Tec che va in archivio con numeri importanti quello del 2019. Ma pure col giudizio più che positivo delle imprese modenesi che hanno esposto al salone di Parma. “Soddisfatti” si sono detti, “Per l’elevata qualità dei visitatori presenti