Un fiore in centro
Credono nella riapertura i cuochi e gli imprenditori della ristorazione modenesi che, nonostante la crisi, hanno voglia di riprovarci aprendo nuovi locali: dove possibile, dotati di giardini e dehors. La Modena gastronomica, infatti, come un anno fa, ha saputo reinventare, organizzarsi, diversificare la sua offerta conservando quella intraprendenza dei più o meno giovani, ma anche
Intervista a Cristian Pederzini
Il cinquantaduenne amministratore delegato di Italpizza, racconta dei suoi inizi, le sue motivazioni, la sfida verso i competitor e i suoi valori. La sua azienda ha fatturato 170 milioni di euro nel 2020. Come è cambiata dalla sua costituzione nel 1991? Iniziai a lavorare in proprio che ero molto giovane. Poco dopo aver terminato le
Mostri di bellezza
Il festival dedicato ai motori fra esposizioni, convegni ed esibizioni. In Emilia Romagna, più precisamente a Modena, nella culla dei motori italiani per eccellenza, anche quest’anno si è svolto il Motor Valley fest, terza edizione di uno dei festival a quattro ruote italiani più acclamati, diviso in vari appuntamenti in diverse piazze, musei e nei
La cantina biologica
45 ettari di terreno con vitigni autoctoni e internazionali per un’agricoltura sana e rispettosa dell’ambiente, che si ritrovano in ogni singola bottiglia. Un progetto nato un po’ in sordina, nel 2014, con la costituzione della società agricola “Il Borghetto”. L’anno dopo l’acquisto del primo terreno: 20 ettari di cui 18,7 vitati. Passano altri quattro anni
Quando anche la vernice è un valore aggiunto
30 anni e oltre di attività per l’azienda di Casinalbo, un punto di riferimento in regione nelle verniciature industriali. Lo si capisce a colpo d’occhio che il lavoro – a regola d’arte, ed è il caso di dirlo – è stato fatto da Tecnoverniciature. Sono i particolari ad evidenziarlo, sinonimo di qualità, protezione e durata,
Due fratelli, un sogno, una realtà
Una smart industry da 30 anni al servizio delle aziende per la gestione della filiera produttiva. La società Porrini Srl nasce nel 1991 dall’intraprendenza e lo spirito d’iniziativa di Massimo e Gilberto Porrini che decidono di costituire un’azienda locale di riferimento nell’ambito dei trasporti. Porrini Srl diventa nel tempo un’affermata realtà capace di posizionarsi strategicamente
