Qualità modenesi a Merano
PIERANGELO MARTINELLI, Cleto Chiarli di Modena e Castelvetro
Presenza ormai fissa a Merano in occasione del Wine Festival per Cleto Chiarli e nono anno consecutivo con un’etichetta premiata coi “Tre Bicchieri”: questa volta è toccato al Lambrusco del Fondatore, 25mila bottiglie in tutto. Segno di un percorso intrapreso, quello di Chiarli, nel segno della qualità e dell’eccellenza, accentuatasi anche dopo la scelta di separare l’azienda in due rami distinti – tra Modena e Castelvetro – in cui l’innovazione è un punto fermo in entrambi. “Innovazione che significa anche avvicinamento al biologico ed un controllo della filiera serrato – spiega Pierangelo Martinelli – I risultati sono eccellenti e rispecchiano l’impegno che le nuove generazioni ormai operative in azienda hanno saputo apportare. Tra quelli più significativi la ripresa del mercato Italia, grazie ad una politica volta ad avvicinare alla nostra regione e al territorio modenese, un tipo di clientela medio alta per quello che riguarda la ristorazione e la distribuzione di prodotto. Base solida su cui lavorare anche per il 2018”.
