Un punto di riferimento da oltre vent’anni come partner puntuale e affidabile, capace di assicurare qualità e sicurezza dei prodotti Un fornitore d’acqua nella terra del lambrusco? “Sì, proprio così! Come il lambrusco, tipico delle nostre zone, anche l’acqua di sorgente è un bene prezioso, del territorio. Curato dal lavoro di persone che ogni giorno

Curiosità ed interesse nei confronti del prodotto modenese, che non sfigura nel tempio dell’alto di gamma. Ma la sorpresa arriva dal mercato italiano: +10% rispetto allo scorso anno Sventola alta, al pari di quelle più blasonate, anche la bandiera di Modena, sul Merano Wine Festival. 11, i produttori presenti quest’anno tra habitué e new entry,

Buone nuove da Merano. Non solo per il vino, nonostante il Kurhaus Hotel con il Wine Festival sia uno dei templi ormai internazionali dell’alto di gamma, ma anche per altri prodotti modenesi artigianali, dall’aceto balsamico, ai liquori. In più, il mercato, con un 2018 segnato da buone soddisfazioni di crescita. Le parole sono quelle dei

Capitale del food? Nessuno lo pretende. Però se incrementa il numero di coloro che arrivano a Modena, appositamente per degustare quelli che sono i suoi prodotti di punta, anche declinati in pietanze apprezzate ed amate in ogni dove, una ragione ci sarà. E la riconferma di ciò, c’è in questi giorni, con l’accampamento all’ombra della

Elevato il numero di partecipanti nostrani alla kermesse italiana del food molto ricercato dagli stranieri. Sul mercato, avvio d’anno stabile ma già in recupero Il Cibus si riconferma fiera top anche per gli operatori modenesi del food. All’edizione 2018 sono stati oltre 70 (73 per la precisione) quelli presenti tra riconferme ed esordienti puri. Segno