ALBERTO PALTRINIERI della Cantina Paltrinieri di Sorbara

Fiera molto interessante il Vinitaly 2023, per Alberto Paltrinieri della nota realtà sorbarese. il suo giudizio personale tende fermamente al buono: “Meno lamentele, tanti visitatori, molti dall’estero”. Poche e decise parole a cui segue un “Soddisfatti dei contatti acquisti e dei nuovi rapporti allacciati: vedremo cosa nasce. Mi ha colpito lo stupore nel venire a scoprire ed assaggiare il lambrusco. Persone preparate ma al tempo stesso curiose, desiderose di conoscere i dettagli dalla voce dei produttori… indipendentemente che provenissero dal Guatemala, dall’Angola, oppure Canada, California o dalla Francia. E questo dimostra che è stato compiuto un passaggio finalmente fondamentale: la diffusione della nostra cultura, – in tutti i suoi passaggi dal vigneto alla bottiglia – sta iniziando a ripagare degli sforzi fatti fino ad ora. Ma attenzione non molliamo e andiamo avanti per sostenere al meglio questo interesse sul lambrusco in aumento.” Il mercato sorride a Paltrinieri tanto in Italia, quanto all’estero dove va ormai metà della produzione tra USA e Europa; quanto ai cosati invece, di vetro e cartone, “Veramente troppo alti”.

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