Alice Bollani, Tenuta La Piana Capraia Isola

C’erano anche quest’anno gli “isolani” di Modena al Vinitaly, quelli che ormai una decina d’anni fa, hanno riavviato la pro-duzione di vino sull’isola di Capraia. Oltre che a produrlo, vinificano loro, bianco (vermen-tino), rosé (aleatico) e rosso grazie alla cantina poco fuori al paese. Valore aggiunto dei vini la certificazione biolo-gica, molto apprez-zata, specie all’estero. “Si lavora e parecchio – esordisce Alice Bollani –  abbiamo appena ultimato di impiantare 5 nuovi ettari a vigneto mentre è emersa la possibilità di impiantarne anche un altro, che faremo prossimamente.” Sulla fiera dice bene: “Qualche risposta c’è stata tra cui un importatore canadese, col quale abbiamo già avviato un rapporto. In tema di estero facciamo affari in Danimarca, e Svizzera. Qualcosa in passato è andato anche negli USA, contenti del mercato Italia per l’incremento della domanda. L’anno scorso si è chiuso in crescita: un motivo di soddisfazione dopo tanto lavoro. Buoni i risultati al momento anche nel 2019, partito bene”.

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