Ultimo aggiornamento:  24 Giugno 2019 5:39

Lambrusco sold out

Nicola Marchesi, Marchesi di Ravarino, Ravarino

È l’azienda più giovane che c’è sul territorio, producono da un paio d’anni e, dopo aver esaurito la prima annata, molto apprezzata per la qualità espressa, per la seconda si profila la stessa sorte. L’azienda Marchesi di Ravarino produce lambrusco nella tipologia del Sorbara e Pignoletto su di un podere storico e di famiglia. Erano esordienti al Vinitaly, ma ne sono tornati un po’ delusi. È Nicola Marchesi a spiegarlo: “Ci si aspettava di stringere contatti con potenziali clienti, distributori e rivenditori. Ma non è andata così, pur riscuotendo molto apprezzamento tra appassionati ed enologi. La soddisfazione resta: stiamo valutando però se tornare l’anno prossimo. Nel caso all’interno del padiglione dell’Emilia Romagna e non in uno così lontano”. Nicola racconta poi della produzione 2018, della stessa quantità della prima e già venduta. “Il mercato ha risposto subito bene, anche se non ne resta, se non una quantità esigua per farlo conoscere di più e meglio. È il risultato che qualità quando è curata, paga. Ragione per cui quest’anno proveremo ad aumentare la produzione”.


Pagine: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16