Caccia grossa al lambrusco
CARLO PICCININI, Cantina di Carpi e Sorbara di Carpi
“Di sicuro l’aumento del prezzo è da valutare positivamente. Anche se – tiene a precisare Carlo Piccinini – come sempre occorre cautela. È importante capire che la lievitazione c’è stata, non perché all’improvviso siamo diventati più bravi, bensì dovuta principalmente alla bassa quantità di vino prodotta e di conseguenza in circolazione. D’altronde il 2017 non ha mancato di farsi sentire: per quanto ci riguarda e riguarda i soci conferitori ha significato un 25% in meno a causa prima la gelata primaverile e poi dell’eccesivo caldo estivo. Si è ripercossa sui mercati, con un pizzico di agitazione, considerando che fino ad aprile dello scorso anno c’è stato un eccesso di offerta. Vedremo come evolverà. Intanto il 2018 si è aperto positivamente.” Cantina di Carpi e Sorbara, segna buone performance sul mercato messicano, dove è in costante crescita, mentre in Cina, “Stiamo lavorando con un importatore solo online… anche se dal 2015 questo mercato presenta qualche criticità.” Buoni auspici arrivano anche dal Vinitaly per questa realtà, per i contatti e per la presentazione della nuova linea foglia “Foglia d’oro”: ”Rappresenta un’offerta che sa al contempo valorizzare vitigni e tipologie del nostro territorio – afferma Carlo Piccinini – Abbiamo l’obiettivo di cogliere le esigenze dei buyer e ovviamente dei consumatori”.
